| Рецепты |
| Закуски |
| Супы |
| Мясо |
| Рыба |
| Овощи |
| Каши |
| Выпечка |
| Десерты |
| Напитки |
| Православная Пасха |
| Пасхи |
| Куличи |
| Пасхальные яйца |
| Рождество |
| Кутья |
| Взвары |
| Масленица |
| Блины |
| Блинцы |
| Блинницы |
| Микроволновка |
| Рецепты |
| Статьи |
|
Куличи → Кулич
| КУЛИЧ |
| Приготовить опару из 1 кг. муки, тёплого молока и дрожжей. Размешать, дать подняться. Потом добавить яичные желтки, растёртые добела с сахарным песком, растопленное тёплое масло, немного соли, оставшуюся муку (тесто должно быть немного гуще, чем для оладьев) и месить руками или лопаткой до тех пор, пока тесто не будет отставать от рук. Дать ещё раз подняться. Выбить тесто лопаткой, влить в смазанные маслом и посыпанные мукой формы. Когда куличи поднимутся, поместить их в умеренно горячую духовку и выпекать в течение часа. |
Состав
Мука – 2 кг.
Молоко – 3 1/3 стакана
Дрожжи – 100 гр.
Яйца – 20 шт.
Сахарный песок – 1 стакан
Масло сливочное – 2 стакана
Соль
|
| |
| ::. ЛУЧШИЕ АНЕКДОТЫ РУНЕТА |
|
|
|
 
|
